Karácsonyi süti receptek au paireknek

Süssünk, süssünk valamit, azt is megmondom, hogy mit! Olyan sütirecepteket ajánlunk, amelyeket a gyerekekkel együtt készíthetsz el az au pair programod során. Hamarosan itt a karácsony, az ünnepi hangulathoz pedig hozzátartozik a közös sütögetés. Nincs is jobb annál, mint amikor finom illatok szállnak és karácsonyi zene szól! Azaz mégis van: amikor megkóstoljuk végre, hogy mit sütöttünk! 

Mézeskalács

Természetesen a mézeskalács nem hiányozhat egyetlen karácsonyi asztalról sem! Készíthettek belőle karácsonyfadíszt és gyönyörűen feldíszítve ajándékba is adható!

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 17 dkg porcukor
• 20 dkg méz
• 1 csapott evőkanál szódabikarbóna
• 1-1 kávéskanál őrölt fahéj és szegfűszeg
• 5 dkg vaj
• 1 egész tojás és 1 tojássárgája

Amit a mézeskalács készítés során a gyerekekre bízhatsz:

• Szitálják át a lisztet és a porcukrot!
• Mossák meg a tojásokat óvatosan! A nagyobbaknak engedd, hogy megpróbálják szétválasztani a sárgáját és a fehérjét!
• Keverjék össze a száraz hozzávalókat!
• Segíthetnek a gyúrásban, nyújtásban is. Jó, ha van otthon egy kisebb vágódeszka, vagy rajztábla és gyerekméretű sodrófa a munkához.
• A formák kiszaggatása igazán gyerekeknek való munka!
• A cukormázzal való díszítés nem könnyű feladat, de engedd, hogy próbálkozzanak vele! Kisebbeknek könnyebb, ha szegfűszeget, tökmagot, mazsolát, diódarabokat nyomkodnak a tésztába díszítésként.

Csakis a csokis

Ezt a sütit akkor ajánlom nektek, ha éppen most hétvégére nem terveztek nagyszabású sütögetést, de mégis ennétek valami finomat, ami gyorsan készen van! Ráadásul a gyerekek ezt szinte teljesen egyedül el tudják készíteni! Nem hiszed? Nézd meg a receptet:Csakis a csokis süti

Almás gyerekpuncs

Hogy sütés közben az innivalóról sem feledkezzünk meg, itt egy finom puncs recept, amit természetesen karácsonykor is elkészíthettek!

Hozzávalók:

• 1 l víz
• 0.5 dl 100%-os narancslé
• fél citrom leve
• 2 cm hosszú fahéjrúd vagy 0.5 mokkás kanál őrölt fahéj
• 8-10 szegfűszeg
• 3 ek méz
• 1 filter Earl Grey tea
• 1 mokkáskanál rumaroma
• 1 tasak vaníliás cukor
• 2 alma

Mérjétek ki közösen a hozzávalókat, az alapanyagokat tedd oda főni és mutasd meg a gyerekeknek, hogyan kell felkockázni az almát! Ha már most szívesen sürögnek-forognak a konyhában, később is szívesebben fognak a tűzhely mellé állni! Ahogy kész lett, ment az is bele. Amikor szinte szétfő az alma, akkor lesz kész. Kóstoljátok meg ti is, puncsra fel!

Karácsonyi muffin

A mi családunkban a muffin egyszerűen létszükséglet, így karácsonykor sem maradhat ki a finomságok közül.

Hozzávalók:

• 22 dkg liszt
• 15 dkg porcukor
• 2 tk. sütőpor
• 2,4 dl tej
• 10 dkg sütőmargarin
• 1 tojás
• 2 mk. mézeskalács fűszer
• 1 tasak vaníliás cukor

A méricskélés és az összekeverés is „gyerekjáték”! Közben mondjátok el, milyen illatokat éreztek, mi az, ami szilárd és mi az, ami folyékony.

Krém (a tetejére):

• 15 dkg sütőmargarin
• 1 cs. vaníliás pudingpor
• 3 dl tej
• 15 dkg porcukor
• zöld (vagy más színű) ételfesték.

Pudingot meg kell főzni, majd a sütőmargarint belekeverni és megfesteni. Aztán jöhet az alkotás habzsákból! Ezt a receptet a kisfiam hozta haza az iskolából. Amikor megkóstolta azt mondta, ilyet szeretne karácsonykor enni úgyhogy nálunk biztosan lesz!

Mézeskalács golyó

Hozzávalók:

• 50 dkg. darált háztartási keksz
• 20 dkg. porcukor
• 25 dkg. vaj
• 2 vaníliás cukor
• 4 teáskanál mézeskalács fűszer

Mindezt összegyúrni annyi tejjel, amennyi szükséges. Kis golyókat formázunk belőle és darált kekszbe (de lehet hagyományosan kókuszreszelékbe is) hempergetjük.

A közös sütögetés nemcsak finom falatokról szól, hanem arról is, hogy au pairként együtt töltsetek egy kis minőségi időt a gyerekekkel és a fogadó családdal. Ezek a közös konyhai kalandok sokszor lesznek azok a pillanatok, amikre később is mosolyogva emlékeztek vissza – illatok, ízek, nevetések, apró bakik és nagy büszkeségek. Az au pair év egyik legszebb része, amikor ilyen egyszerű, mégis szívmelengető élmények során erősödik a kötelék köztetek.

Kívánunk rengeteg vidám kavarás-keverést, sok-sok édes sikerélményt és igazán meghitt ünnepi készülődést! Jó sütögetést és csupa finomságot kíván az Aupairfect au pai ügynökség csapata!